Friday, May 15, 2020

老慕,避过国会未必能保相位!


首相慕尤丁滥用管制令和疫情作为借口,指示原本应该开1个月的国会会议变成“一日国会”,而最新的事态发展,则是这“一日国会”最终只会是“1小时国会”。

从1个月国会变成1小时国会,慕尤丁和国盟政府的烂借口都是“为了疫情”。
就让我们尝试从这个角度来看,目前的疫情真的不适合开国会会议吗?
首先,222名国会议员在出席本次会议前都会先进行冠病病毒检验,因此最后将获准进入议会厅参与会议的议员,都被证实没有确诊,身上没有携带病毒,感染风险偏低。
第二,国会议员的座位将会进行特别安排,以确保议员们保持安全社交距离。YB们已经收到通知,一些议员将被安排到旁听席就坐,或是议会厅内议员座位区后方的官员座位区。

就国会采取的这2项防范及安全措施来看,人民实在不明白为何国会会议只能开1个小时,不能将原本一个月的国会会期缩短一半至2个星期,或是反对党最后再退而求其次要求的8天会议?
更重要的是,政府为有条件管制令颁布的宪报写道,虽然与管制令条例有冲突(禁止群聚),但任何议员都可以出席国会会议。

显然,目前的疫情情况是允许国会会议进行的。大家也没有忘记慕尤丁最近宣布延长有条件管制令时曾说,我国的疫情取得了数项正面发展,国内绿区高达94.4%,确诊病例维持双位数,康复率已超过75%。

谈到国会会议,疫情却“被恶化”了,同样的慕尤丁,以“国内疫情尚未全面缓和”为由指示了1小时国会会议的进行。
人民及公民社会的质疑,首相及整个国盟政府的70人庞大内阁,必须解释。尤其国盟政府的部长、副部长,大家都当过22个月的反对党吧?以前是怎么高举议会常规,援引条文捍卫自己的国会议员基本权利的?
如果你们还是反对党,我不信你们会因为疫情,甘于接受“1小时国会”的安排,肯定大吵特吵,高喊要监督制衡了!
国盟政府“厉害”了,直接将所有YB们“封口”。一场国会议员只能闭上嘴巴乖乖坐着,不能质询政府,整个政府从首相到各部门部长,尤其是卫生部长完全不需要接受问责,这还叫国会吗?
在疫情这个的非常时期,国会却失去功能,反对党起不了监督作用,执政党对抗疫情不必回应人民代议士提出的问题,所有议员无法将人民心声带上国会,国盟政府的“1小时国会”,简直是大马国会史上最糟糕的一天。

人民都很清楚,1小时国会完全是政治考量。从国会秘书礼端被指因为马哈迪对慕尤丁提出的不信任动议获得议长接纳而被调职来看,慕尤丁及他的阵营对这个不信任动议非常愤怒。
更甚的是,新任国会下议院秘书是从首相署“空降”的人物,没有如从前般进行国会内部擢升,这位新任秘书会听命于首相还是议长?你我心中都有答案。
虽然有人说慕尤丁已经是首相,根本不需要在国会证明自己拥有大部分议员的支持,但如果有机会向人民展现自己获得足够支持,堵住政敌的嘴,在国会让自己的相位和领导的政府从此不受质疑,反将马哈迪一军,为何他不这么做?
慕尤丁亲自证明了,自己“不够数”的风险很高。

土团党的36名国会议员中,5人是敦马阵营(马哈迪、慕克力、赛沙迪、马智礼及阿米鲁丁),慕尤丁拥有31名议员支持;加上国阵43席、伊党18席、GPS的19席、沙立新党、沙团结党及沙人民团结党各1席,他掌握的支持有114席。
114席刚过国会简单大多数,但未过危险期,稍有不慎相位就会岌岌可危,国盟盟友也可以轻易撤回支持作为威胁。
避得了一时,避得了一世吗?接下来3年在国会一旦遇上争议性的法案及动议,只要有2、3位议员跑票或缺席(前提是反对党团结及到齐),国盟政府就会面对法案/动议不通过的风险。
今年的财政预算案将会是焦点,一旦不过关,根据西敏寺制度,预算案被否决等于对政府投下不信任票,政府将面临垮台。
其实,“一天国会”按照原本计划只处理政府法案/动议,敦马的不信任动议也难有登上国会殿堂的机会,慕尤丁的恐惧与不安在外界的预料之外。

如今敦马阵营在党内开始发动连环攻势,巫伊对慕尤丁欲正式成立国盟的计划显得毫无兴趣,人民也对慕尤丁基于政治目的漠视议会民主大扣分。
面对内忧外患的他,以后还要寻找更多烂借口保住相位吗?就算避开国会这个战场,也不代表他的相位能稳固到来届大选。

欢天喜地在救国?!





政权翻盘,党员跳槽。在朝的,忽然在野了;在野的,也忽然在朝了。可能是看过太多谍战电影的缘故,看到这些把当初的原则和立场统统抛之脑后,换上另一张嘴脸站到对面去的人,总认为他们应该是受到种种惨绝人寰的不人道酷刑,甚至是经过几轮的拷打,当血汗流成江河之后,才在心不甘情不愿的情况下屈服于敌对方的英雄。可是,像这种表现出男儿气概的事迹,一般只会在电影里面出现。在现实生活中,尤其是在马来西亚政坛,有志气去干有气概的事的人,毕竟是太少了。成语中的威迫利诱,来到马来西亚政坛,大可完全省去威迫这两字。只要稍微用上利诱,大咖们马上就会奋不顾身地转身;而小咖呢,单凭自身丰富的想象力,他们就可以想象未来的财源广进。根本不必劳动任何人去召唤,自动自发就屁颠屁颠地跟上去。

“救国”这两字,是马来西亚这两个余月来,最红的两个字。不管是造反的口号,还是跳槽的理由,永远就只以这两个字组成。在电影或纪录片中看到那些诚心诚意喊着救国的人,个个面貌激愤,声音沙哑。紧皱的眉头,紧皱得几乎把眉心底下的那层油脂都挤了出来。眉心因此尽是油光光的一片。可是在马来西亚喊救国的,却是嬉皮笑脸的彷佛在参加嘉年华会。他们也喊救国这两字,而且还喊了两个月余,救国意识貌似是比石还坚。不了解马来西亚的人们,一旦看到这样的形势,都会以为马来西亚正在水深火热之中──原来住在树上的马来西亚人民都在树上民不聊生。状态凄惨得快在树上也住不了了。全国上下惨不忍睹。整个国家都在万劫不复之中。然而,顺着救国的声音看去,只看到那些在前阵子喊着要救国,和当下正喊着要救国的,都眉开眼笑,衣着光鲜。
马来西亚真是一个需要拯救的国家吗?平民老百姓没有说话权,更没有决定权。唯一能做的,只有睁大着眼睛看。看那些自告奋勇要救国的人们,怎么把原本好好的国家再救起来。

在欢天喜地要救国的人们眼里,马来西亚或许是一个人才短缺的国家,又或许他们觉得采取能者多劳的策略才会更有效的救国。反正在救国这美好又伟大的字眼下,他们不计自身劳累,想尽办法,一心要争取额外的官职。势必要做到身兼多职来完成救国任务。其中,有好一些人如愿以偿,也有好一些人还在痴痴等待有哪一些政府相关公司要诚聘英才。
老百姓们都在静静看着,深知不管是愿意,还是不愿意自己的国家被救,此时此刻──不该翻盘的政府,已经翻盘;不该跳槽的党员,已经跳槽。该捉的,不捉了;不该放的,倒是放了的当儿,真的不能再说什么了。

须自行承担隔离费 第二家园居民今起可返马


(吉隆坡16日讯)旅游、艺术与文化部长拿督斯里南希苏克里宣布,随着政府实施有条件行动管制令,因新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情受困于其他国家的“我的第二家园计划”(MM2H)参与者,可从即日起回国。


她今日透过文告说,目前申请回国的“我的第二家园计划”参与者及家属达到253人,他们回国后必须在吉隆坡国际机场进行检测,并进行14天隔离,同时也要承担费用。


南希苏克里。
南希苏克里。

“政府虽然关注‘我的第二家园计划’参与者因行动管制令受困外国一事,但我们也希望他们能了解政府在应对新冠肺炎所面对的挑战。

“政府当前重点,就是保护包括‘我的第二家园计划’参与者在内的我国人民,避免他们感染新冠肺炎,同时确保该病毒不会从我国边境进入国内。”

一时可出,一时不可出” 居民埋怨:到底想我怎样?


(吉隆坡16日讯)“一时可以出,一时不可以出,我们(居民)开始很乱,到底是怎样?”


吉隆坡半山芭数条路段实施行半强化管制令第二天,当地居民已怨声载道,不满军警的标准作业程序不一致性,不再允许居民出入封锁区。
不过,警方澄清,基于担心本地居民趁机离开封锁区,因此才采取有关措施。

(视频拍摄:彭凯欣)

(视频拍摄:潘嘉威)
虽然武吉免登国会议员方贵伦今早亲自巡视封锁地区后向媒体透露,本地居民只要出示大马卡及合理理由,便可以自由出入,外人也可以派发日常用品给封锁范围内的家人,因此社会福利部不会到场派发粮食。

不过,据当地居民声称,从昨午开始,卫生部官员为当地居民及外劳进行检测后,军警便禁止本地居民出入封锁区;惟在今早7时许,却允许本地居民短暂活动,没想到随后却转态不允许出入封锁区。
当地居民声称,他们了解外劳是不被允许出入封锁区,不过本地居民只要向军警出示身分登记,便可以出入,但如今却反口覆舌。

“今早我们是被允许出入1小时,但是随后又转口说30分钟,现在是完全不可以出入,只可以在封锁区内走动。”

当地居民声称,由于他们无法出外打包食物,惟有联络在外的亲属和友人求助,协助帮忙购买粮食。
另外,据警方消息透露,军警今早开始便不允许本地居民出入封锁区,是害怕有部分人一去便不复返,趁机离开逃跑。

消息透露,虽然军警昨日允许本地居民可在合理理由下出入封锁区,不过他们随后接获最新指令,今早开始便禁止本地居民出入。
消息称,封锁区的商店依然照常营业,居民可在封锁区内购买日常用品。


商人失踪3天被寻获 连人带车 死在死亡弯




(芦骨16日讯)印裔商家失踪3天后,疑发生车祸,竟被发现连人带车,死在路旁斜坡下的草丛中。


上述事故是于今早约10时许,在芦骨卫生诊疗所的死亡弯,被一名剪草工人揭发。
据悉,该剪草承包商的工人本来是要在现场进行剪草工作,讵料在路旁斜坡下的茂密草丛中,发现一辆撞得毁坏不甚的轿车,趋前一看,竟发现有人死在里面。


死者是来自芦骨米卡马斯花园,现年约45岁的印裔商人R拉惹瑟加兰,根据死者身边好友披露,死者家人在3天前就已向警方投报死者失踪,讵料今天却被发现,疑死在一场车祸中。
事发后,斯里丹绒州议员拿督拉威也到场了解情况,波德申警方则指出,目前该案件尚在调查中。


死者拉瑟加兰的遗体,被警方从草丛中搬出,放置在路旁。
死者拉瑟加兰的遗体,被警方从草丛中搬出,放置在路旁。
死者拉惹瑟加兰驾驶的宝马5系列豪华房车,撞得毁坏不堪。
死者拉惹瑟加兰驾驶的宝马5系列豪华房车,撞得毁坏不堪。

老千恐吓商家 名列黑名单 “否则拿不到援助金”





(北海16日讯)政府为助受疫情商家渡经济难关,指示银行提供免息微贷,但骗徒却利用“良机”,敲诈兼恐吓!


本地一家银行为支持政府在关怀人民中小型企业(附加)配套,为商家提供微型贷款,以减轻业者在行动管制型期间的财务负担。
由于政府已经在此配套下,将原本2%的借贷利息下调至0%,并且给予最高7万5000令吉的融资,可分期1至5.5年偿还,优惠相当吸引,因此不少商家也纷纷提出借贷。




老千要求借贷者先把500令吉的面试费,汇入马来亚银行的私人户头。

但老千们就利用这个机会,在面子书上大打广告,声称可以协助商家提出相关申请。
一名华裔商家也是透过面子书接触到该广告,并曾经为该广告点讚,之后就有人主动联系上该名商家,讲解借贷详情。

该名商家听完详情后决定提出申请,便依照指示,向对方提供SSM(公司注册书)、身分证副本及近3个月的银行账单等。
商家在几天之后,被声称是银行职员的人告知,要取得这笔贷款,需事先支付500令吉的面试费。


事主拒绝借贷后,老千就用政府援助金来威胁事主。


该名商家告诉《中国报》记者,他当时没有立即汇款500令吉,再加上对方提供马来亚银行户头,他当时开始怀疑,为何贷款前要先付款,为何向B银行借贷,却要把面试费转入马来亚银行的私人户头?
他觉得可能陷入骗局后,立即拒绝上述申请,结果,对方发信息指“別人要这个贷款都没有,你通过了还不要拿”、并威胁要把名字列入黑名单,以后政府的援助金都不能拿。

500令吉面试费揭穿骗局


商家接到恐吓信息后,更加笃定认为这是一场骗局。
他之后亲自到银行询问,并向银行当局提供对方的联络号码,以查证是否为银行职员。
他说,经过查证后有关电话号码并非属于银行职员所有,而且银行在批出任何贷款后,都无需事先缴付一笔面试费。

他因此向《中国报》揭发老千的行骗经过,吁请读者们若要申请微贷,亲自到银行申请,否则很容易坠入老千圈套当中。

女商人陷网贷骗局 借不成1万2反失5000




(关丹16日讯)华裔女商人网上贷款1万2000令吉不成,前后反被骗走近5000令吉。


彭亨州警方商业罪案调查组主任华兹警监发文告说,来自关丹的46岁华裔女商人,本月5日早上11时在住家浏览面书时,向一家放贷公司申请贷款。
“女事主随后收到一名来自借贷公司员工叫Angela的WhatsApp讯息,向她索取个人文件,包括身份证、内陆税收局表格及大马公司委员会注册证书等,以申请手续。”

他说,事主呈交文件后,接到Angela来电告知,1万2000令吉贷款及250令吉的回扣已被批准。

“事后事主被数次要求汇款,本月8日,事主被要求付5303令吉,以做为开户头的订金;当天下午3时,事主被Angela上司告知,因户头有欠款,须预先缴付2400令吉及要求事主分开2次转帐。”
他说,事主在当天下午4时,前后共把2400令吉汇到一个陌生户头,随后上司又再向事主索取订金。
“事主本月9日后再次把2000令吉汇到同一个户头后,隔日又再次被要求须缴付1750令吉的指纹费后,才惊觉被骗。”

华兹说,事主停止汇款后,再到警局报案。


被主人買回家後,狗狗欣喜若狂拼命討好,沒想到迎來的是6年囚禁




一位網友去遠方親戚家玩的時候,發現後院有一個"異物",走過去一看,發現是一隻狗狗,雖然是第一次見面,但是狗狗卻並沒有汪汪大叫,反而是非常溫順的看著走過來的網友。

聽親戚說這只狗是孩子從寵物店裡買的,剛開始特別喜歡,但是覺得狗子特別調皮,而且還需要每天帶它出去遛彎什麼的太麻煩,再加上工作也忙,出差比較多,剛買一兩個月就不願意養了。

後來實在沒辦法,畢竟是花了錢買的也不願意直接扔掉,於是只能放在父母家裡,但是他們並不喜歡狗,就 把它拴在這裡,平時也沒有特別注意它,想起來的時候就給它一點吃的,但是也經常餓著肚子,更別說乾淨的水了。


看著網友走過來,狗狗站在那裡沒有動,就像是在等待著什麼, 髒亂的毛髮夾雜著泥土和異味,這只泰迪就像是被世界拋棄的孩子一樣,在孤獨的角落裡存活,那是一個被溫暖遺忘的角落,沒有人的關愛,沒有充足的食物,一根鎖鏈把它圈定在狹小的活動范圍,也許在它眼裡,偶然間落在院子裡的鳥兒都讓它驚喜萬分......

也許它不知道外面的大自然充滿魔力,也許它不知道自己是被遺忘的,也許它不知道跟主人一起外出遛彎多麼開心快樂,也許它離去之前都無法逃離這個囚籠......



網友請求領養這只狗狗的時候,這家人顯然不同意,他們覺得這只狗待在院子裡挺好 (真實原因可能是因為花了錢買狗,不捨得),後來網友找來家人勸說,並且付了300塊錢,才把這只狗狗領養回家。幸好狗狗遇到了網友,才能開啟幸福的生活,祝福狗狗吧。

18道養生菜的做法,便宜營養,簡單美味!老少皆宜,健康吃出來!





紅棗山藥排骨湯

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食材:

山藥 排骨 紅棗,蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞。

做法:

1、排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊;

2、排骨和山藥分別飛水撈出;

3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮40分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。

松仁玉米

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食材:

玉米粒、松子、胡蘿蔔、食用油、鹽、糖、水澱粉。



做法:

1.玉米粒入沸水鍋中煮至八成熟,撈出瀝干。

2.中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁干炒,至略變金黃出香味。

3.胡蘿蔔洗凈,切成和玉米粒等同的大小。

4.鍋置火上少許油燒熱,倒入胡蘿蔔粒、玉米粒煸炒。

5.轉至小火加少許水稍煮,調入適量鹽、糖,翻炒均勻。

6.用水澱粉勾薄芡,撒入松仁顛翻幾下即可。

涼拌馬蘭頭

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食材:

鮮嫩馬蘭頭500克,蒜茸10克,蔥花、黃酒、精鹽、白糖、胡椒粉、麻油各適量。

做法:

1.鮮馬蘭頭洗凈,下沸水鍋焯一下,撈起瀝水,切成約3厘米長的小段,放入碗中,加入黃酒、精鹽、白糖、胡椒粉、麻油拌勻。





2.上火炒鍋,放油燒至八成熱,投入蔥花、蒜茸,煸出香味,淋在馬蘭頭上,吃時拌勻即可。

豆腐瘦肉湯

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食材:

豆腐、瘦肉、薑絲、枸杞、香菇。

做法:

1、薑片切絲、豆腐切塊。

2、瘦肉切片,過水備用。

3、將500ml的水注入鍋中煮開後,放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等同煮,用大火煮5分鐘後,再轉小火煮10分鐘。

4、放入瘦肉片,轉大火煮開後即熄火,燜2分鐘即可。

銀耳西芹

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食材:

水發銀耳150克,西芹250克。干海米20克。精鹽4克,味精1克,白醋5克,白糖5克,香油5克。

做法:

1.銀耳洗凈,放入開水鍋中焯1分鐘,撈入冷開水中投涼,控水備用。

2.芹菜洗凈,切斜刀片,焯熟,投涼,控水備用。

3.海米洗凈,放開水中焯一下,撈入碗中,加少許水,上籠蒸30分鐘,晾涼。

4.把芹菜、銀耳放盆中,加入海米、鹽、味精、白醋、白糖拌勻裝盤即成。

鹽水花生

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食材:

花生600克、大料3個、花椒1茶勺、鹽3茶勺。

做法:

1、新鮮花生反覆清洗乾淨,備用。

2、每個花生都捏個小口,便於入味。





3、往花生里加花椒,大料和鹽,攪拌均勻。

4、加入適量的水,燉煮30-60分鐘,30分鐘就熟了,口感脆,喜歡吃爛一點的,可以煮了60分鐘。

5、煮好後最好浸泡3小時食用,讓花生更入味。

黃豆花生燉豬蹄

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食材:

黃豆,花生,豬蹄,姜,肉冠,鹽,冰糖,料酒,枸杞。

做法:

豬蹄洗凈從中間劈成兩半,切塊。

鍋里燒開水,加豬蹄過水3分鐘撈起。

用涼水沖沖,拔掉絨毛。

黃豆花生泡軟洗凈,枸杞泡泡洗凈。

煲里加涼水,豬蹄,肉冠,冰糖姜。

加黃豆,花生。

加蓋大火。

撇去浮沫。

加蓋轉小火慢慢煲90分鐘。






再加鹽枸杞,再小火煲30分鐘左右,就可以吃了!

風味素菜鍋

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食材:

杏鮑菇60公克、芋頭120公克、玉米100公克、紅甜椒50公克、茼蒿菜100公克、板豆腐150公克、薑片10公克。

草果2顆、孜然粉1茶匙、干辣椒2公克、黨參4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、紅棗5顆。高湯500㏄、鹽1/2茶匙。

做法:

1.芋頭去皮後與玉米切小塊。杏鮑菇及紅甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂頭後洗凈。

2.將玉米、薑片及所有藥材放入湯鍋,加入高湯煮開。

3.蓋上鍋蓋,小火煮約5分鐘至藥材香味釋出。加入鹽調味,最後加入其餘材料,煮滾2分鐘即可食用。






蘆筍炒蝦仁

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食材:

蘆筍 200克、鮮蝦 200克、生薑 1塊、大蒜 3瓣、鹽、生抽 少許、油、黑胡椒粉。

做法:

將鮮蝦處理乾淨,加入少許鹽、一點點生抽和黑胡椒粉,腌制十來分鐘。處理鮮蝦時,在鮮蝦的背上和肚皮上劃一道口,把蝦線處理乾淨。

將蘆筍斜著切成小段。

將大蒜和生薑切成末。

鍋里加入適量油,炒好蝦仁出鍋待用。

再次加入適量油,爆香姜蒜末,加入蘆筍翻炒,加入適量鹽翻炒均勻。

加入炒好的蝦仁翻炒均勻即可。

玉米排骨湯

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食材:

排骨,玉米,紅棗,枸杞子,參片,生薑,香菜,鹽,雞精。

做法:

1.排骨切塊,去血,洗凈。涼水放入鍋中水開後撈出,血水倒掉。

2.起鍋放足水,放入紅棗、枸杞子、參片、生薑。

3.水開後放入排骨、玉米、適量的鹽燉兩個小時左右。

4.關火,放入雞精、香菜即可。

香椿拌豆腐

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食材:

豆腐、香椿、食鹽、芝麻油、白糖、生抽、紅椒。

做法:

1、豆腐切小丁,香椿去老梗洗凈。

2、紅椒只要一點點切碎,拿來點綴,增加味道用的。

3、鍋里水開以後放1小勺鹽,下豆腐汆燙2分鐘,這樣一來入味,二來去豆腥味。





4、豆腐撈出瀝干備用。

5、香椿汆一下立刻撈出切碎。

6、把豆腐裝入碗里,放入香椿末。

7、加1小勺鹽,少許白糖、生抽,1大勺芝麻油調味。

8、把所有的材料輕輕拌勻,最後撒入紅椒粒就可以開吃啦!

口蘑捲心菜

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食材:

捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。

做法:

捲心菜手撕成小塊,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。

鍋坐熱之後,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,然後放入炒捲心菜和口蘑。

炒軟之後,放入鹽、黑胡椒和醬油。

加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。





涼薯炒肉片

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食材:

五花肉250g 涼薯500g。油、鹽、醬油、豆豉。

做法:

1、涼薯剝皮切片,豬肉切片;

2、將豬肉放入開水中煮至8成熟撈起備用;

3、鍋放油燒熱下豬肉煸炒,炒到豬肉表面微黃時加醬油和甜豆豉翻炒;

4、加入切好的涼薯炒熟,放點肉湯,加適量鹽燒開收汁起鍋。

什錦銀芽

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食材:





綠豆菜250克。胡蘿蔔20克,香菜梗10克,水發冬菇20克,冬筍20克。

香油10克,精鹽4克,雞粉2克。

做法:

1.綠豆菜擇洗乾淨,快速焯水後撈入涼開水中投涼,控水備用。

2.香菜梗洗凈,切小段。

3.胡蘿蔔洗凈,去皮,切細絲,焯水,投涼,控水。

4.香菇切絲,焯水,投涼。

5.冬筍切絲,焯水,投涼。

6.把處理好的主輔料放一起,加鹽拌腌10分鐘,控水,再加入雞粉、香油拌勻即可。

鯉魚湯

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食材:

黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

做法:

1鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。





2將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。

3紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。

4水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

番茄鮮菇湯

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食材:

蕃茄2顆,柳松菇200公克,金針菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc。

做法:

1.蕃茄洗凈切塊;金針菇洗凈去蒂頭;柳松菇洗凈,備用。

2.將3000cc的水倒入湯鍋中煮沸,再加入作法1的蕃茄塊煮約10分鐘,接著續放入金針菇、柳松菇及枸杞煮熟,起鍋前加入白酒與香菇粉拌勻調味即可。





香椿芽蛋花湯

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食材:

香椿芽、雞蛋、西紅柿、有機亞麻籽油、鹽、綠胡椒粉。

做法:

1.西紅柿洗凈掰塊;

2.香椿芽摘洗乾淨,過水焯一下;

3.開水煮西紅柿;

4、雞蛋打散,打入蛋花;

5、加入焯好的香椿芽燒開;

6、加入鹽、胡椒粉、亞麻籽油調味即可。

清蒸海鱸魚

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食材:

鱸魚500克,蒸魚豉油、食鹽、料酒、老抽、調和油。





做法:

1、將鱸魚去鱗去內臟洗凈;

2、把魚身抹上鹽和料酒,肚子裡放上蔥姜,擺在盤中,底下用筷子架起來;

3、上鍋蒸四分鐘,把盤裡的水倒掉,再蒸四分鐘再倒掉,再蒸四分鐘後燜五分鐘取出,澆上蒸魚豉油;

4、把蔥,姜,青椒,胡蘿蔔絲放在魚身上,燒一些熱油淋在上面即可。

轉發收藏起來,健康養生菜譜,老少皆宜!