Wednesday, May 13, 2020

想吃這種餅不用排隊買了,把做法和配方告訴你,學會都可以開店了





今天跟大家分享一個,非常好吃的香酥肉餅做法,

自己動手做其實挺簡單的,喜歡的朋友可以試一下。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

1.首先準備一斤麵粉,在裡面加7克鹽,攪勻之後用半斤的溫水和麵。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

2.和成麵絮之後加10克油,然後下手揉成麵團。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

3.做這個餅的麵糰一定要多揉一會,揉上10分鐘左右。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

4.揉好之後下成大小均勻的劑子。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

5.在碗裡放一點油,把每一個麵團都均勻的沾上油,然後蓋上保鮮膜醒2個小時以上。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

6.在剁好的肉餡裡少加一點料酒,適量的鹽、十三香和油,攪拌均勻。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

7.把醒好的劑子桿成長條的面餅,一頭桿的稍微寬一點。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

8.都桿好之後把麵餅放在肉餡上。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

9.在肉餡上面撒上蔥花。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

10.然後把麵餅桿一下,包裹住肉餡。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

11.一邊包一邊抻麵餅,醒好的麵餅非常的筋道,

這樣做出來的肉餅層次特別的好,吃起來口感也非常的不錯。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

12.把做好的麵餅用手按壓一下就可以上鍋烙了。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

13.一面烙3-5分鐘左右,餅就熟了。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

14.香酥肉餅就做好了,喜歡的朋友趕緊動手試一下吧。

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

想吃这种饼不用排队买了,把做法和配方告诉你,学会都可以开店了

toutiao

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~

No comments:

Post a Comment