Saturday, May 30, 2020

不用發麵,一次醒發成型的奶香小饅頭做法,一口一個,孩子超喜歡


哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個不用發麵,一次餳發成型的奶香小饅頭,一口一個孩子超級喜歡。



做法:

1,大碗中加入200克的麵粉,2克酵母,10克白糖,用110毫升的溫牛奶隨倒隨攪拌



2,攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵糰,大約需要揉5分鐘左右,因為不需要發麵一次成型所以第一次揉面,一定要揉成光滑的麵糰



3,再把麵糰分成兩半,搓成細長條,分成大約1.5厘米大小均勻的小劑子



4,把每一個小劑子擺放再蒸屜上,餳發15-20分鐘



5,餳發時間到看到小饅頭明顯的鼓起,冷水下鍋水開後蒸6分鐘



6,時間到出鍋,非常蓬鬆暄軟一次成型的奶香小饅頭就做好了



喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!

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