Wednesday, May 13, 2020

【今天吃什麼】這5個『懶人電鍋蒸飯』料理, 讓你在「行動限制令」美食不重復 ❤️ 簡單容易做~





新冠肺炎疫情日益嚴重,首相慕尤丁近日通過網絡直播宣布全國落實活動限制令,從3月18至31日維持兩周時間。
兩個星期內,娛樂場所都限制關閉,雖然餐廳還是會開門,但只限打包或接送餐而已。如果大家不想吃外面的食物的話,小編這裡就教你在家用飯煲,就能煮出超好吃的蒸飯料理咯!

今天就來教你5個懶人電鍋蒸飯料理:::
1. 芝士火腿飯
往電鍋裡面倒入適量的米和水,加入已切碎的火腿、蘑菰、玉米粒和少許的鹽,然後一起煮熟。等到飯熟之後,就可以按你的喜好在飯面上加芝士片,過後再蓋上鍋蓋,用余溫溶化起司,大約3-5分鐘,美味的芝士火腿飯就出爐啦!

2. 泡菜炒飯

先把飯放在電鍋裡煲,同時拿出泡菜來切碎,等到飯煮好之後,直接將泡菜倒進電鍋裡攪拌均勻,接著關上鍋蓋,燜3-5分鐘。取出之後淋上一點麻油、芝麻和紫菜碎,又辣又香的泡菜炒飯超誘人的有沒有!
3. 臘腸雞飯

首先,准備蚝油、醬清、黑醬油、麻油和胡椒粉調成醬汁,把雞肉、香菰和臘腸用醬汁醃製1小時以上。等待飯鍋裡的米開始滾就加入醃製好的材料,一起煮熟即可。
4. 香腸+馬鈴薯+蘿卜燜飯

將馬鈴薯、蘿卜、香腸去皮切碎,和洗好的米一起放入電鍋當中,然後加水淹過所有材料大概1cm,最後倒入少許醬油和鹽巴就可以開始煮飯啦!出鍋後記得加點麻油和醬油,增添香氣哦!
5. 韓國拌飯

將蘿卜和黃瓜切絲,加入豆芽一起在小碗內用鹽醃制。同時間可以把米按平常的份量放進電飯裡。煮。待米飯煮到半熟時, 把剛剛醃制的蘿卜,黃瓜和豆芽倒入電鍋一起烹煮。直到飯快煮好的時候,打入一顆雞蛋關上,蓋上鍋蓋10分鐘。
開鍋後可以按照喜好加入紫菜碎、麻油、韓式辣醬等等~~

接下來14天都要Work From Home的朋友們~ 在家裡用電鍋就可以做出這麼多種料理,大家可以去try一下哦!

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