Wednesday, May 13, 2020

10分鐘早餐吐司 Pizza 做法!無需揉面團,省時又省事!








早起想要吃披薩,可是早起還要揉面醒發面團做披薩餅皮,時間有點來不及,從網上買來的口感偏硬寶寶也不喜歡吃,忽然想起來冰箱還有半個我做的吐司面包,有了!

做個快手早餐吐司披薩,制作十分簡單,吃起來卻非常的美味,底部吐司片酥酥脆脆,上面有肉還有菜,咬一口都是醇香的芝士,真的是太滿足了~



第一步:所需食材

吐司面包四片冷凍蝦仁適量冷凍玉米粒適量冷凍青豆粒適量番茄沙司適量馬蘇裡拉芝士適量



第二步:制作過程

馬蘇裡拉芝士從冰箱拿出來解凍一下,這可是披薩拉絲的重要食材,缺一不可,也不能用其他食材代替,買一包放冰箱冷凍,用時拿出來非常方便。



鍋裡添水,水開倒入玉米粒、青豆粒和蝦仁煮一分鐘,因為都是冷凍的,需要焯水一下,撈出控水備用。



吐司面包是剩下的半個,吃不完用塑料袋密封好冰箱冷藏,拿出來切了四片,如果人多就分開做兩次,8個吐司披薩才夠吃。



拿起一片吐司片,抹上一層番茄沙司,也就是番茄醬,也可以放披薩醬,喜歡吃啥放啥,自己做就是這樣任性,再撒上一層馬蘇裡拉芝士。再均勻撒上一層蔬菜粒,青豆、玉米、蝦仁,也可以放火腿腸片、培根或者洋蔥都可以,最上面再撒上一層厚厚的馬蘇裡拉芝士,按以上步驟把其他三個披薩全部弄好,擺放烤盤上。



烤箱預熱,200度上下火中層烤制10分鐘,披薩上面的馬蘇裡拉芝士看著微黃就好了,千萬不要烘烤過度。

第三步:注意事項

1、做披薩食材可以任意搭配,記住一個原則那就是,一定選水分比較少的食材,盡量把水分控干或者擦干,否則烘烤後會影響整體披薩的口感;



2、想要披薩出現拉絲現象,就多放馬蘇裡拉芝士,不可以用其他食材代替;

3、每家烤箱脾氣不同,一定要根據自己家烤箱實際情況,自行調節烘烤的溫度。



醇香酥脆的吐司披薩就做好了,金燦燦一個,用手掰開全都是長長的拉絲,咬一口滿口芝士的香味,元氣滿滿的早餐,吃飽了一天都是開心的,剛出爐大寶就忍不住吃了一塊,說特別好吃,早餐還搭配了紅豆粥和手撕涼拌蒜薹,會在下一個圖文給大家詳細介紹。



參考來源

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